Ashok John Alexander komt uit Delhi, Camille uit Henegouwen. Hij is de chef-kok van drie Indiase restaurants, zij begon bij één van hen als serveerster. Samen hebben ze een unieke kaart met heerlijke gerechten samengesteld: Masala au poulet, Thali Végétarien et leur nouvelle spécialités, les Naanwiches font partis du menu.
Hun doel is te laten zien dat de Indische keuken heerlijk, subtiel en gezond is. Explosie van spaarproducten gegarandeerd.