Fish Tank

Du poisson frais, débarqué tout droit de la mer du Nord et de la Manche, encore chargé d’embruns. Au cœur des Marolles, quartier historique et vibrant de Bruxelles, Fish Tank fait souffler un vent de côte sur le pavé bruxellois. Ici, on retrouve l’esprit des comptoirs marins : simples, bruts, efficaces. À la carte, une cuisine rapide qui ne triche pas. Du poisson frit à la minute, des frites croustillantes, des recettes franches qui vont droit au but. Inspiré du fish & chips traditionnel, le concept célèbre la gourmandise sans détour, à déguster sur le pouce, entre deux pas ou autour d’une grande tablée. Chez Fish Tank, pas de superflu : des produits de qualité, une cuisson précise, et ce petit goût d’iode qui reste en mémoire.