Vincent Denis

Les perles sont le dessert emblématique de Vincent Denis. Il en existe cinq types différents. Dont les perles en chocolat, au cœur coulant au lait et au caramel, posées sur un crumble croustillant. Vincent Denis est exigeant dans le choix des matières premières et innove avec des produits différents, comme les feuilles de myrte citronnée provenant d’un arbre australien. Il maîtrise parfaitement les épices et crée des desserts à la minute de très grandes qualités. Pour ceux qui aiment la simplicité, il refaçonne avec plaisir les gaufres et les crêpes de notre enfance.